กรณี

การอบแห้งด้วยไมโครเวฟที่แม่นยำและการเพิ่มกลิ่นหอม - เทคโนโลยี Di Shore Track ในการผลิตชา

2026-06-15
เครื่องตรึงชาเขียวด้วยไมโครเวฟ:
อุณหภูมิสูงในช่วงเวลาสั้น ๆ ถนอมและปกป้องความเขียวขจี | สีเขียวมรกต มีคุณสมบัติคืนความชุ่มชื้นได้ดี
รุ่นที่แนะนำ: DAWB-500 / DAWB-800G / DAWB-1000
การแนะนำผลิตภัณฑ์
ชาเขียวเป็นชาที่ไม่ผ่านการหมัก และกุญแจสำคัญในการแปรรูปอยู่ที่ "การรักษาสีเขียว" การตรึงด้วยไมโครเวฟใช้คุณสมบัติโพลาไรเซชันของโมเลกุลของน้ำในสนามแม่เหล็กไฟฟ้าไมโครเวฟ ทำให้โมเลกุลของน้ำภายในใบชาสั่นสะเทือนด้วยความเร็วสูง ทำให้เกิดความร้อนจากการเสียดสี วิธีนี้จะอุ่นใบชาจากด้านในออก ทำให้มีอุณหภูมิที่สม่ำเสมอทั่วทั้งใบ ชาเขียวที่ผ่านกระบวนการตรึงด้วยไมโครเวฟจะยังคงรักษาสารอาหารที่มีประสิทธิภาพไว้ได้เกือบทั้งหมด อีกทั้งสี กลิ่น และรสชาติของชาเขียวยังเหนือกว่าชาเขียวที่ผ่านกรรมวิธีแบบดั้งเดิมอีกด้วย
ข้อได้เปรียบทางเทคโนโลยีหลัก
ข้อดี
ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค
การถ่ายทำเสร็จสิ้นอย่างรวดเร็ว
ใช้เวลาประมาณ 1/8 ของการผัด และสามารถทำได้ต่อเนื่องโดยไม่ทำลายคลอโรฟิลล์
อุณหภูมิสม่ำเสมอ
ไม่มีใบไหม้เกรียมหรือรูปร่างใบเสียหาย
การป้องกันสี

ซุปชาที่เสร็จแล้วมีความชัดเจนและสดใส โดยมีสีเขียวสดใส

คุณสมบัติการคืนน้ำที่ดี

เนื้อหามีแนวโน้มที่จะล้นเมื่อชงชา


เครื่องอบไมโครเวฟสำหรับชาดำ :
การอบแห้งที่อุณหภูมิต่ำและมีประสิทธิภาพสูง | ล็อคกลิ่นหอมอันเข้มข้นของชาดำ
รุ่นที่แนะนำ: DAWB-600 / DAWB-800 / DAWB-1000
การแนะนำผลิตภัณฑ์
ชาดำเป็นชาที่ผ่านการหมักอย่างเต็มที่ ทำให้กระบวนการทำให้แห้งมีความสำคัญ เครื่องอบไมโครเวฟสำหรับชาดำของ Di'an Optoelectronics ใช้เทคโนโลยีการให้ความร้อนแบบเจาะผ่านไมโครเวฟ ซึ่งลดเวลาในการอบแห้งลงเหลือเพียง 1/3 ถึง 1/5 ของการอบแห้งด้วยลมร้อน ช่วยให้แห้งเร็วที่อุณหภูมิต่ำ ช่วยรักษากลิ่นหอมของชาได้สูงสุด
ข้อได้เปรียบทางเทคโนโลยีหลัก
ข้อดี
ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค
แห้งเร็ว
ให้ความร้อนพร้อมกันทั้งภายในและภายนอก ใช้เวลาแห้งสั้น
การปรับปรุงคุณภาพ
หลีกเลี่ยงรสไหม้และการสูญเสียกลิ่น
สีแดงสดใส
ซุปมีสีแดงสด

เครื่องสกัดน้ำหอมอัตโนมัติอัจฉริยะ:
ควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำและการหมุนเวียนอากาศร้อน | เพิ่มความหอมของใบชา
รุ่นที่แนะนำ: สารเพิ่มความหอมสามชั้น / สารเพิ่มความหอมชั้นเดียว
การแนะนำผลิตภัณฑ์
การเพิ่มกลิ่นหอมเป็นขั้นตอนสำคัญในการแปรรูปชา เครื่องเพิ่มกลิ่นอัตโนมัติอัจฉริยะเต็มรูปแบบของ Di'an Optoelectronics ใช้เทคโนโลยีควบคุมอุณหภูมิอัจฉริยะ PID ร่วมกับการออกแบบท่ออากาศหมุนเวียน เพื่อให้ควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำและการไหลเวียนของอากาศร้อนสม่ำเสมอ ช่วยกระตุ้นสารประกอบอโรมาในใบชาได้อย่างเต็มที่
ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค
รุ่น
ขนาดภายนอก (ยาว × กว้าง × สูง) มม
ช่วงการควบคุมอุณหภูมิ
จำนวนชั้น
สารเพิ่มความหอมสามชั้น
6450×1500×2600
อุณหภูมิห้อง -130℃
3
สารเพิ่มความหอมชั้นเดียว
7600×1500×1600
อุณหภูมิห้อง -130℃
1

เครื่องอบแห้งชาอูหลงและเพิ่มกลิ่นหอม:
คั่วช้าๆ ด้วยไฟอ่อนๆ ส่งผลให้ได้รสชาติที่แท้จริงและคงอยู่นาน | เหมาะสำหรับเทคนิคการแปรรูปชาอูหลงอันเป็นเอกลักษณ์
รุ่นที่แนะนำ: DAWB-600 (การกำหนดค่าสองกระบวนการ) / เครื่องสกัดอโรมาชั้นเดียว
การแนะนำผลิตภัณฑ์
กระบวนการทำให้แห้งและเพิ่มกลิ่นหอมของชาอูหลงมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการพัฒนากลิ่น "ร็อคกี้" และ "ดอกไม้" อุปกรณ์นี้ใช้กระบวนการ "อุณหภูมิต่ำและแห้งนาน" รวมกับระบบหมุนเวียนอากาศร้อน เพื่อให้บรรลุผลสองประการของการอบแห้งที่สม่ำเสมอและการเพิ่มกลิ่นหอม


ติดต่อเรา
หากคุณสนใจอุปกรณ์ข้างต้น โปรดติดต่อเราเพื่อขอพารามิเตอร์ทางเทคนิคและรายละเอียดเคสเพิ่มเติม
+86-18011598842
[email protected]