Traditional Black Tea Microwave Dryer

Black tea is a fully fermented tea, and the drying process is crucial—the enzymatic reaction must be stopped quickly after fermentation to lock in the unique maltose and fruity aromas of black tea. Traditional hot air drying involves high temperatures and long drying times, which can easily cause aromatic substances to evaporate.

ส่งคำถาม

คำอธิบายผลิตภัณฑ์

พันธุ์ที่เป็นตัวแทน
ชาดำ Keemun, ชาดำ Dianhong, Lapsang Souchong, ชาดำดาร์จีลิ่ง, ชาดำอัสสัม, ชาดำซีลอน

แนะนำผลิตภัณฑ์
ชาดำเป็นชาที่ผ่านการหมักอย่างสมบูรณ์ และกระบวนการทำให้แห้งเป็นสิ่งสำคัญ โดยจะต้องหยุดปฏิกิริยาของเอนไซม์อย่างรวดเร็วหลังจากการหมักเพื่อกักเก็บกลิ่นมอลโตสและกลิ่นผลไม้อันเป็นเอกลักษณ์ของชาดำ การอบแห้งด้วยลมร้อนแบบดั้งเดิมเกี่ยวข้องกับอุณหภูมิสูงและใช้เวลาในการทำให้แห้งนาน ซึ่งอาจทำให้สารอะโรมาติกระเหยได้ง่าย
เครื่องอบไมโครเวฟสำหรับชาดำของ Di'an Optoelectronics ใช้เทคโนโลยีการให้ความร้อนแบบเจาะผ่านไมโครเวฟ จึงสามารถทำความร้อนภายในและภายนอกได้พร้อมกัน ระยะเวลาในการอบแห้งเพียง 1/3 ถึง 1/5 ของการอบแห้งด้วยลมร้อน ทำให้กระบวนการอบแห้งเสร็จสิ้นอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิต่ำกว่า สามารถใช้งานร่วมกับระบบควบคุมความชื้นเพื่อควบคุมอุณหภูมิและความชื้นแบบแบ่งส่วน เพื่อให้มั่นใจว่าการอบแห้งสม่ำเสมอและสุราชาสีน้ำตาลแดงที่สดใส
ข้อได้เปรียบทางเทคโนโลยีหลัก
ข้อดี ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค
แห้งเร็ว ระยะเวลาในการอบแห้งคือ 1/3 ถึง 1/5 ของเวลาการอบแห้งด้วยลมร้อน
ล็อคกลิ่นหอมอุณหภูมิต่ำ หลีกเลี่ยงการอบที่อุณหภูมิสูงเพื่อป้องกันการสูญเสียกลิ่น
สีแดงสดใส แห้งสม่ำเสมอและมีสีแดงสดในน้ำซุป
สามารถควบคุมความชื้นได้ ควบคุมอุณหภูมิและความชื้นแบบแบ่งส่วน เหมาะสำหรับชาดำพันธุ์ต่างๆ

รุ่นที่แนะนำ
DAWB-600/DAWB-800/DAWB-1000

ส่งคำถาม

Please Feel free to give your inquiry in form below. We will reply you in 24 hours.
+86-18011598842
[email protected]