| Vantagens | Especificações Técnicas |
| Aquecimento rápido | O tempo de branqueamento é curto, cerca de 1/8 do tempo de fritura tradicional, e pode ser operado de forma contínua e automática; a temperatura de inativação da atividade enzimática superior a 85°C é atingida em 60-90 segundos. |
| Temperatura uniforme | As microondas aquecem as folhas de chá de dentro para fora, fazendo com que a umidade em áreas com maior teor de umidade aqueça mais rapidamente. Isto permite que a umidade migre de dentro para fora, resultando em uma velocidade de secagem significativamente mais rápida do que outros métodos, sem queimar ou danificar o formato da folha. |
| Controle inteligente | Empregando tecnologias como a integração do sistema de tela sensível ao toque visual PLCNTCVVVF, a tela sensível ao toque permite padrões de qualidade predefinidos com um clique durante o processo de branqueamento, eliminando a necessidade de ajustes manuais. Todo o processo é automatizado com controle inteligente de sensores. |
| Economia de energia e proteção ambiental | Consome aproximadamente 30% menos energia que outros equipamentos do mesmo modelo; o processo de branqueamento utiliza caixas separadas para desumidificação e ventilação independentes, garantindo uma evaporação uniforme e completa da umidade e economizando custos de secagem. |
| Chá acabado de alta qualidade | A baixa temperatura durante o processo de murchamento minimiza os danos à clorofila, resultando em um licor de chá verde claro e brilhante. O murchamento no microondas também promove a porosidade, levando a uma melhor reidratação e à extração mais fácil do conteúdo durante o preparo. |
| Garantia de segurança alimentar | Todas as partes da máquina que entram em contato com as folhas de chá são feitas de materiais não tóxicos e inofensivos; os modelos 100 e 200 são inteiramente fabricados em aço inoxidável; não há chama aberta ou emissão de gases de combustão, garantindo um ambiente de trabalho limpo. |
