케이스

정밀 전자레인지 건조 및 향 강화 - 차 생산의 Di Shore Track 기술

2026-06-15
전자레인지 녹차 고정 기계:
단시간 고온, 녹지 보존 및 보호 | 에메랄드 그린 색상, 우수한 재수화 특성
권장 모델: DAWB-500 / DAWB-800G / DAWB-1000
제품소개
녹차는 비발효차로, 가공의 핵심은 '녹색을 유지하는 것'에 있습니다. 마이크로파 고정은 마이크로파 전자기장에서 물 분자의 분극 특성을 활용하여 찻잎 내부의 물 분자를 고속으로 진동시켜 마찰열을 발생시킵니다. 이는 찻잎을 안쪽에서 바깥쪽으로 가열하여 전체적으로 균일한 온도를 보장합니다. 전자레인지 고정법으로 가공한 녹차는 유효 영양소를 거의 그대로 유지하고 있으며, 전통적인 방법으로 가공한 녹차보다 색, 향, 맛이 우수합니다.
핵심 기술 장점
장점
기술 사양
촬영이 빨리 끝났어요
볶는 시간의 1/8정도 소요되며, 엽록소를 손상시키지 않고 연속적으로 할 수 있습니다.
균일한 온도
잎이 타거나 잎 모양이 손상되지 않음
색상 보호

완성된 차 수프는 맑고 밝으며 생생한 녹색을 띠고 있습니다.

좋은 재수화 특성

차를 끓일 때 내용물이 넘치기 쉽습니다.


홍차용 전자레인지 건조기:
저온, 고효율 건조 | 홍차의 풍부한 향을 담아
권장 모델: DAWB-600 / DAWB-800 / DAWB-1000
제품소개
홍차는 완전히 발효된 차이므로 건조 과정이 중요합니다. Di'an Optoelectronics의 홍차용 전자레인지 건조기는 전자레인지 침투 가열 기술을 활용하여 건조 시간을 열풍 건조의 1/3~1/5로 단축합니다. 이를 통해 더 낮은 온도에서 빠른 건조가 가능해 차의 향 성분 보존이 극대화됩니다.
핵심 기술 장점
장점
기술 사양
빠른 건조
실내외 동시가열, 건조시간 단축
품질 개선
탄 맛과 향 손실을 피하세요
밝은 붉은 색
국물이 빨갛게 변했어요

지능형 완전 자동 향기 추출 기계:
정밀한 온도 조절 및 온풍 순환 | 찻잎의 향을 강화
권장 모델: 3층 아로마 강화제/단층 아로마 강화제
제품소개
향 강화는 차 가공에서 중요한 단계입니다. Di'an Optoelectronics의 지능형 완전 자동 아로마 강화 기계는 순환 공기 덕트 설계와 결합된 PID 지능형 온도 제어 기술을 사용하여 정밀한 온도 제어와 균일한 열기 순환을 달성하고 찻잎의 아로마 화합물을 완전히 자극합니다.
기술 사양
모델
외형 치수(길이 × 폭 × 높이) mm
온도 조절 범위
층수
3중 아로마 강화제
6450×1500×2600
실온 -130℃
3
단층 아로마 강화제
7600×1500×1600
실온 -130℃
1

우롱차 건조 및 향 강화 기계:
부드러운 불 위에서 천천히 로스팅하여 오래 지속되는 정통 풍미 프로필 | 우롱차의 독특한 가공 기술에 이상적
권장 모델: DAWB-600(이중 프로세스 구성) / 단층 아로마 추출기
제품 소개
우롱차의 건조 및 향 강화 과정은 "바위" 및 "꽃" 향을 개발하는 데 중요합니다. 본 장비는 '저온장기건조' 공정과 열풍 순환 시스템을 결합하여 균일한 건조와 향 강화의 이중 효과를 구현합니다.


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