| Avantages | Spécifications techniques |
| Chauffage rapide | Le temps de blanchiment est court, environ 1/8 du temps de sauté traditionnel, et peut être utilisé en continu et automatiquement ; la température d'inactivation de l'activité enzymatique supérieure à 85 ℃ est atteinte en 60 à 90 secondes. |
| Température uniforme | Les micro-ondes chauffent les feuilles de thé de l’intérieur vers l’extérieur, ce qui entraîne un réchauffement plus rapide de l’humidité dans les zones à forte teneur en humidité. Cela permet à l’humidité de migrer de l’intérieur vers l’extérieur, ce qui entraîne une vitesse de séchage nettement plus rapide que les autres méthodes, sans brûler ni endommager la forme des feuilles. |
| Contrôle intelligent | Utilisant des technologies telles que l'intégration du système d'écran tactile visuel PLCNTCVVVF, l'écran tactile permet de prédéfinir des normes de qualité en un clic pendant le processus de blanchiment, éliminant ainsi le besoin d'ajustements manuels. L'ensemble du processus est automatisé grâce à un contrôle intelligent des capteurs. |
| Économie d'énergie et protection de l'environnement | Il consomme environ 30 % d'énergie en moins que les autres équipements du même modèle ; le processus de blanchiment utilise des boîtes séparées pour une déshumidification et une ventilation indépendantes, garantissant une évaporation uniforme et complète de l'humidité et réduisant les coûts de séchage. |
| Haute qualité du thé fini | La basse température pendant le processus de flétrissement minimise les dommages à la chlorophylle, ce qui donne une liqueur de thé vert clair et brillant. Le flétrissement au micro-ondes favorise également la porosité, conduisant à une meilleure réhydratation et à une extraction plus facile du contenu pendant le brassage. |
| Assurance de la sécurité alimentaire | Toutes les pièces de la machine qui entrent en contact avec les feuilles de thé sont constituées de matériaux non toxiques et inoffensifs ; les modèles 100 et 200 sont entièrement réalisés en acier inoxydable ; il n'y a pas de flamme nue ni d'émission d'échappement de combustion, garantissant un environnement de travail propre. |
