Le séchoir à cendres épineuses vertes et rouges Dishore Dynamic Microwave utilise la technologie de séchage par micro-ondes, une méthode de traitement relativement avancée. Le processus de séchage nécessite une optimisation continue par l'expérimentation et la pratique pour sécher efficacement les grains de poivre vert et rouge du Sichuan tout en préservant au maximum leurs qualités aromatiques. Actuellement, la technologie des micro-ondes présente sur le marché a un double effet sur les organismes : si la dose de micro-ondes dépasse le seuil de tolérance à haute température de l'organisme, elle peut être nocive ; s'il est inférieur au seuil, la source de rayonnement micro-ondes peut catalyser les activités vitales de l'organisme.
