Přesné sušení v mikrovlnné troubě a vylepšení aroma – technologie Di Shore Track při výrobě čaje
2026-06-15
Mikrovlnný přístroj na fixaci zeleného čaje:Vysoká teplota na krátkou dobu konzervuje a chrání zeleň | Smaragdově zelená barva, dobré rehydratační vlastnostiDoporučené modely: DAWB-500 / DAWB-800G / DAWB-1000Představení produktuZelený čaj je nefermentovaný čaj a klíč k jeho zpracování spočívá v „zachování jeho zelené barvy“. Mikrovlnná fixace využívá polarizační vlastnosti molekul vody v mikrovlnném elektromagnetickém poli, což způsobuje, že molekuly vody uvnitř čajových lístků vibrují vysokou rychlostí a generují třecí teplo. Tím se čajové lístky ohřívají zevnitř ven a zajišťuje rovnoměrnou teplotu v celém rozsahu. Zelený čaj zpracovaný pomocí mikrovlnné fixace si zachovává prakticky všechny své účinné živiny a jeho barva, vůně a chuť jsou lepší než u čaje zpracovaného tradičními metodami.Základní technologické výhodyVýhody
| Technické specifikace
|
Natáčení rychle skončilo
| Zabere asi 1/8 doby smažení a lze ho provádět nepřetržitě, aniž by došlo k poškození chlorofylu.
|
Rovnoměrná teplota
| Žádné spálené listy nebo poškozený tvar listů
|
Ochrana barev
| Hotová čajová polévka je čirá a světlá, se zářivě zelenou barvou. |
Dobré rehydratační vlastnosti
| Obsah je náchylný k přetečení při vaření čaje. |
Mikrovlnná sušička na černý čaj:Nízkoteplotní, vysoce účinné sušení | Uzamčení v bohaté vůni černého čajeDoporučené modely: DAWB-600 / DAWB-800 / DAWB-1000Představení produktuČerný čaj je plně fermentovaný čaj, proto je proces sušení rozhodující. Mikrovlnná sušička černého čaje společnosti Di'an Optoelectronics využívá technologii mikrovlnného průnikového ohřevu, která zkracuje dobu sušení pouze na 1/3 až 1/5 sušení horkým vzduchem. To umožňuje rychlé sušení při nižší teplotě a maximalizuje tak zachování aromatických sloučenin čaje.Hlavní technologické výhodyVýhody
| Technické specifikace
|
Rychlé schnutí
| Současné vytápění uvnitř i venku, krátká doba sušení
|
Zlepšení kvality
| Zabraňte ztrátě spálené chuti a aroma
|
Jasně červená barva
| Polévka byla jasně červená
|
Inteligentní plně automatický stroj na extrakci vůně:Přesná regulace teploty a cirkulace horkého vzduchu | Zvýrazněte aroma čajových lístkůDoporučené modely: Třívrstvý zvýrazňovač aroma / Jednovrstvý zvýrazňovač aromaPředstavení produktuZvýraznění aroma je zásadním krokem při zpracování čaje. Inteligentní plně automatický stroj na zvýraznění aroma společnosti Di'an Optoelectronics využívá technologii inteligentního řízení teploty PID v kombinaci s konstrukcí cirkulačního vzduchového potrubí, aby bylo dosaženo přesné regulace teploty a rovnoměrné cirkulace horkého vzduchu, plně stimulující aromatické sloučeniny v čajových lístcích.Technické specifikaceModel
| Vnější rozměry (délka × šířka × výška) mm
| Rozsah regulace teploty
| Počet podlaží
|
Třívrstvý zvýrazňovač aroma
| 6450×1500×2600
| Pokojová teplota -130℃
| 3 |
Jednovrstvý zvýrazňovač aroma
| 7600×1500×1600
| Pokojová teplota -130℃
| 1 |
Stroj na sušení čaje oolong a zvýrazňující aroma:Pomalé opékání na mírném ohni, jehož výsledkem je přetrvávající autentický chuťový profil | Ideální pro unikátní techniky zpracování čaje oolongDoporučený model: DAWB-600 (konfigurace se dvěma procesy) / jednovrstvý stroj na extrakci aromaPředstavení produktuProces sušení a zvýraznění aroma čaje oolong je zásadní pro rozvoj jeho „kamenných“ a „květinových“ aromat. Toto zařízení využívá proces „nízkoteplotní, dlouhé sušení“ v kombinaci se systémem cirkulace horkého vzduchu, aby se dosáhlo dvojího efektu rovnoměrného sušení a zvýraznění aroma.Kontaktujte násMáte-li zájem o výše uvedené vybavení, neváhejte nás kontaktovat pro další technické parametry a detaily pouzdra.
