Organic tea is a high-growth category in the international tea market, with organic tea growing at 113.5% and organic green tea at 115.7% in the US market. USDA organic certification is a key threshold for entering the high-end markets of Europe and the United States, requiring processing equipment to be made of food-grade stainless steel, easy to clean, pollution-free, and fully traceable.
CTC (Combined Tea Crush, Tear, Curl) black tea is a leading product in the international tea market, widely used as a raw material for milk tea, tea bags, and instant tea. Its processing requires crushing, tearing, and curling followed by rapid drying, with extremely high requirements for the uniformity of drying.
Black tea is a fully fermented tea, and the drying process is crucial—the enzymatic reaction must be stopped quickly after fermentation to lock in the unique maltose and fruity aromas of black tea. Traditional hot air drying involves high temperatures and long drying times, which can easily cause aromatic substances to evaporate.
Lotus tea is a unique variety of tea in the world, made by repeatedly scenting green tea with fresh lotus flowers. Traditional processing requires 5-7 scenting cycles, with each drying process carried out at a low temperature to prevent the floral aroma compounds from evaporating.
Máy sấy trà Maofeng: Dòng thiết bị này được áp dụng rộng rãi cho các bước chế biến trà sau này như sấy khô, tăng hương thơm, rang và khử trùng. Nhiệt độ bên trong buồng không đổi và được trang bị hệ thống khí nóng tuần hoàn để đảm bảo chất lượng sấy ổn định và có thể kiểm soát được.
Máy sấy trà Longjing: Máy sấy trà hồng ngoại vi sóng năng động Dishore thích hợp cho các công đoạn sấy trà sau, tăng hương thơm, rang và khử trùng. Nhiệt độ bên trong buồng không đổi và được trang bị hệ thống khí nóng tuần hoàn để đảm bảo kết quả sấy ổn định.