| المزايا | المواصفات الفنية |
| التدفئة السريعة | وقت السلق قصير، حوالي 1/8 من وقت القلي التقليدي، ويمكن تشغيله بشكل مستمر وتلقائي؛ يتم الوصول إلى درجة حرارة تعطيل نشاط الإنزيم التي تزيد عن 85 درجة مئوية خلال 60-90 ثانية. |
| درجة حرارة موحدة | تقوم أجهزة الميكروويف بتسخين أوراق الشاي من الداخل إلى الخارج، مما يؤدي إلى تسخين الرطوبة في المناطق ذات المحتوى العالي من الرطوبة بشكل أسرع. وهذا يسمح للرطوبة بالانتقال من الداخل إلى الخارج، مما يؤدي إلى سرعة تجفيف أسرع بكثير من الطرق الأخرى، دون حرق أو إتلاف شكل الورقة. |
| التحكم الذكي | من خلال استخدام تقنيات مثل تكامل نظام شاشة اللمس المرئية PLCNTCVVVF، تسمح شاشة اللمس بمعايير الجودة المحددة مسبقًا بنقرة واحدة أثناء عملية السلق، مما يلغي الحاجة إلى التعديلات اليدوية. تتم العملية برمتها تلقائيًا باستخدام التحكم الذكي بالمستشعر. |
| توفير الطاقة وحماية البيئة | فهو يستهلك طاقة أقل بنسبة 30% تقريبًا من المعدات الأخرى من نفس الطراز؛ تستخدم عملية السلق صناديق منفصلة لإزالة الرطوبة والتهوية بشكل مستقل، مما يضمن تبخرًا متساويًا وشاملًا للرطوبة وتوفير تكاليف التجفيف. |
| جودة عالية من الشاي النهائي | تقلل درجة الحرارة المنخفضة أثناء عملية الذبول من تلف الكلوروفيل، مما يؤدي إلى الحصول على سائل شاي أخضر شفاف ومشرق. ويعزز الذبول في الميكروويف أيضًا المسامية، مما يؤدي إلى معالجة أفضل للجفاف واستخراج المحتويات بسهولة أثناء التخمير. |
| ضمان سلامة الغذاء | جميع أجزاء الآلة التي تتلامس مع أوراق الشاي مصنوعة من مواد غير سامة وغير ضارة؛ الطرازان 100 و200 مصنوعان بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ؛ لا يوجد لهب مفتوح أو انبعاث عادم الاحتراق، مما يضمن بيئة عمل نظيفة. |
