Green Tea Microwave Fixing Machine

Green tea is a non-fermented tea, and the key to its processing lies in "preserving its green color"—preventing chlorophyll from being destroyed at high temperatures while retaining nutrients such as tea polyphenols and amino acids. Traditional drum-fired tea processing involves high temperatures and long processing times, which can easily lead to problems such as scorched edges, red leaves, and nutrient loss.

Send Inquiry

Product Description

نمائندہ اقسام
لونگجنگ، بلوچون، ماوفنگ، انجی وائٹ ٹی، ریزاؤ گرین ٹی، ویتنامی گوچا

پروڈکٹ کا تعارف
سبز چائے ایک غیر خمیر شدہ چائے ہے، اور اس کی پروسیسنگ کی کلید "اس کے سبز رنگ کو محفوظ رکھنے" میں مضمر ہے - کلوروفل کو اعلی درجہ حرارت پر تباہ ہونے سے روکتی ہے جبکہ چائے کے پولیفینول اور امینو ایسڈ جیسے غذائی اجزاء کو برقرار رکھتی ہے۔ روایتی ڈرم سے چلنے والی چائے کی پروسیسنگ میں اعلی درجہ حرارت اور طویل پروسیسنگ کا وقت شامل ہوتا ہے، جو آسانی سے جھلسے ہوئے کناروں، سرخ پتے اور غذائی اجزاء کی کمی جیسے مسائل کا باعث بن سکتا ہے۔
ڈی شور کی گرین ٹی مائیکرو ویو فکسنگ مشین مائیکرو ویو الیکٹرو میگنیٹک فیلڈز کا استعمال کرتی ہے تاکہ چائے کی پتیوں کے اندر موجود پانی کے مالیکیولز کو تیز رفتاری سے کمپن کیا جا سکے، جس سے رگڑ کی حرارت پیدا ہوتی ہے۔ درجہ حرارت تیزی سے 60-90 سیکنڈ کے اندر اندر 85 ° C سے زیادہ تک پہنچ جاتا ہے، بیک وقت اندرونی اور بیرونی حرارت حاصل کرتا ہے اور پولیفینول آکسیڈیز سرگرمی کو تیزی سے غیر فعال کرتا ہے۔ مائکروویو فکسیشن کے عمل کے دوران، پتی کا درجہ حرارت کم رہتا ہے، کلوروفیل کو پہنچنے والے نقصان کو کم کرتا ہے، جس کے نتیجے میں ایک روشن، صاف، اور زمرد جیسی سبز چائے کی شراب بنتی ہے۔ اس کے ساتھ ہی، ایک غیر محفوظ ڈھانچہ بنتا ہے، جو ری ہائیڈریشن کو بہتر بناتا ہے اور پکنے کے دوران اندرونی اجزاء کو آسانی سے نکالنے کی اجازت دیتا ہے۔
بنیادی تکنیکی فوائد
فوائد تکنیکی وضاحتیں
جلدی سے فلم بندی مکمل کریں۔ یہ روایتی سٹر فرائینگ وقت کا تقریباً 1/8 لیتا ہے، بلینچنگ مکمل کرنے میں 60-90 سیکنڈ۔
ہریالی کی حفاظت کلوروفل برقرار رکھنے کی شرح ≥85% ہے، اور تیار چائے کا رنگ چمکدار سبز ہے۔
غذائیت برقرار رکھنے وٹامن سی برقرار رکھنے کی شرح ≥85٪، امینو ایسڈ کے نقصان کی شرح ≤12٪۔
ری ہائیڈریشن کی اچھی خصوصیات اس کی غیر محفوظ ساخت چائے بناتے وقت اس کے اجزاء کو آسانی سے تحلیل کرنے کی اجازت دیتی ہے۔

تجویز کردہ ماڈلز
DAWB-500/DAWB-600/DAWB-800/DAWB-800G/DAWB-1000

Send Inquiry

Please Feel free to give your inquiry in form below. We will reply you in 24 hours.
+86-18011598842
[email protected]