Primer
Domov > Primer > Natančno mikrovalovno sušenje in izboljšanje arome - Di Shore Track tehnologija v proizvodnji čaja
Primer

Natančno mikrovalovno sušenje in izboljšanje arome - Di Shore Track tehnologija v proizvodnji čaja

2026-06-15
Stroj za fiksiranje zelenega čaja v mikrovalovni pečici:
Visoka temperatura za kratek čas ohranja in varuje zelenje | Smaragdno zelena barva, dobre rehidracijske lastnosti
Priporočeni modeli: DAWB-500 / DAWB-800G / DAWB-1000
Predstavitev izdelka
Zeleni čaj je nefermentiran čaj, ključ do njegove predelave pa je v "ohranjanju zelene barve". Mikrovalovna fiksacija izkorišča polarizacijsko lastnost vodnih molekul v mikrovalovnem elektromagnetnem polju, zaradi česar molekule vode v čajnih lističih vibrirajo pri visoki hitrosti in ustvarjajo toploto zaradi trenja. Tako se čajni lističi segrejejo od znotraj navzven, kar zagotavlja enakomerno temperaturo po vsej površini. Zeleni čaj, obdelan z mikrovalovno fiksacijo, ohrani skoraj vse svoje učinkovite hranilne snovi, njegova barva, aroma in okus pa so boljši od tistih, obdelanih s tradicionalnimi metodami.
Osnovne tehnološke prednosti
Prednosti
Tehnične specifikacije
Snemanje se je hitro zaključilo
Traja približno 1/8 časa cvrtja z mešanjem in ga je mogoče izvajati neprekinjeno, ne da bi poškodovali klorofil.
Enotna temperatura
Brez ožganih listov ali poškodovane oblike listov
Zaščita barve

Končana čajna juha je bistra in svetla ter živahne zelene barve.

Dobre rehidracijske lastnosti

Med kuhanjem čaja se vsebina lahko prelije.


Sušilnik za črni čaj v mikrovalovni pečici:
Nizkotemperaturno, visoko učinkovito sušenje | Zaklepanje bogate arome črnega čaja
Priporočeni modeli: DAWB-600 / DAWB-800 / DAWB-1000
Predstavitev izdelka
Črni čaj je popolnoma fermentiran čaj, zato je postopek sušenja ključen. Mikrovalovni sušilnik črnega čaja podjetja Di'an Optoelectronics uporablja tehnologijo segrevanja, ki prodre v mikrovalovno pečico, kar skrajša čas sušenja na samo 1/3 do 1/5 sušenja z vročim zrakom. To omogoča hitro sušenje pri nižji temperaturi, s čimer se maksimalno ohranijo arome čaja.
Osnovne tehnološke prednosti
Prednosti
Tehnične specifikacije
Hitro sušenje
Istočasno ogrevanje znotraj in zunaj, kratek čas sušenja
Izboljšanje kakovosti
Preprečite izgubo okusa po zažganem in arome
Svetlo rdeča barva
Juha je bila svetlo rdeča

Inteligentni popolnoma samodejni stroj za ekstrakcijo dišav:
Natančen nadzor temperature in kroženje vročega zraka | Okrepite aromo čajnih listov
Priporočeni modeli: Troslojni ojačevalec arome / Enoplastni ojačevalec arome
Predstavitev izdelka
Izboljšanje arome je ključni korak pri predelavi čaja. Inteligentni popolnoma samodejni stroj za izboljšanje arome podjetja Di'an Optoelectronics uporablja tehnologijo inteligentnega nadzora temperature PID v kombinaciji z zasnovo krožečega zračnega kanala, da doseže natančen nadzor temperature in enakomerno kroženje vročega zraka, kar v celoti stimulira aromatične spojine v čajnih listih.
Tehnične specifikacije
Model
Zunanje mere (dolžina × širina × višina) mm
Območje nadzora temperature
Število nadstropij
Troslojni ojačevalec arome
6450×1500×2600
Sobna temperatura -130 ℃
3
Enoslojni ojačevalec arome
7600×1500×1600
Sobna temperatura -130 ℃
1

Stroj za sušenje in izboljšanje arome čaja Oolong:
Počasno praženje na rahlem ognju, kar ima za posledico dolgotrajen, pristen profil okusa | Idealen za edinstvene tehnike predelave oolong čaja
Priporočeni model: DAWB-600 (dvoprocesna konfiguracija) / enoslojni stroj za ekstrakcijo arome
Predstavitev izdelka
Postopek sušenja in izboljšanja arome oolong čaja je ključnega pomena za razvoj njegove "kamnite" in "cvetlične" arome. Ta oprema uporablja postopek "nizkotemperaturnega, dolgotrajnega sušenja" v kombinaciji s sistemom kroženja vročega zraka za doseganje dvojnega učinka enakomernega sušenja in izboljšanja arome.


Kontaktirajte nas
Če vas zanima zgornja oprema, vas prosimo, da nas kontaktirate za več tehničnih parametrov in podrobnosti o primeru.
Prejšnji: Di Shore Track Technology Case Sharing
Naslednji: Inteligentni mikrovalovni integrirani aparat za pripravo čaja serije DAWB proizvajalca Di Shore Optoelectronics
+86-18011598842
[email protected]