Termékek
Kezdőlap > Termékek > Tea rögzítő gép > Zöld tea rögzítő gép > Green Tea Microwave Fixing Machine
Green Tea Microwave Fixing Machine

Green Tea Microwave Fixing Machine

Green tea is a non-fermented tea, and the key to its processing lies in "preserving its green color"—preventing chlorophyll from being destroyed at high temperatures while retaining nutrients such as tea polyphenols and amino acids. Traditional drum-fired tea processing involves high temperatures and long processing times, which can easily lead to problems such as scorched edges, red leaves, and nutrient loss.

Küldjön lekérdezést

Termékleírás

Reprezentatív fajták
Longjing, Biluochun, Maofeng, Anji fehér tea, Rizhao zöld tea, vietnami goucha

A termék bemutatása
A zöld tea egy nem fermentált tea, és feldolgozásának kulcsa a "zöld szín megőrzése" - megakadályozza a klorofill elpusztulását magas hőmérsékleten, miközben megtartja a tápanyagokat, például a tea polifenolokat és aminosavakat. A hagyományos dobban égetett teafeldolgozás magas hőmérséklettel és hosszú feldolgozási idővel jár, ami könnyen olyan problémákhoz vezethet, mint a perzselt szélek, a piros levelek és a tápanyagvesztés.
A Di Shore Green Tea mikrohullámú rögzítőgépe mikrohullámú elektromágneses mezőket használ, hogy a tealevelekben lévő vízmolekulákat nagy sebességgel rezegjen, súrlódási hőt generálva. A hőmérséklet 60-90 másodpercen belül gyorsan eléri a 85°C-ot, egyidejűleg éri el a belső és külső felmelegedést és gyorsan deaktiválja a polifenol-oxidáz aktivitást. A mikrohullámú rögzítési folyamat során a levél hőmérséklete alacsony marad, minimálisra csökkentve a klorofill által okozott károsodást, ami fényes, átlátszó és smaragdzöld tealúgot eredményez. Ezzel egyidejűleg porózus szerkezet alakul ki, amely javítja a rehidratációt és lehetővé teszi a belső komponensek könnyű kivonását a főzés során.
Az alapvető technológiai előnyök
Előnyök Műszaki előírások
Gyorsan zárja le a filmezést A blansírozás befejezéséhez a hagyományos keverősütési idő körülbelül 1/8-a, 60-90 másodperc szükséges.
A növényzet védelme A klorofill-visszatartási arány ≥85%, és a kész tea élénkzöld színű.
Táplálkozásmegtartás C-vitamin-visszatartási arány ≥85%, aminosavvesztési arány ≤12%.
Jó rehidratációs tulajdonságok Porózus szerkezete lehetővé teszi az összetevők könnyű feloldódását a teafőzés során.

Ajánlott modellek
DAWB-500/DAWB-600/DAWB-800/DAWB-800G/DAWB-1000

Küldjön lekérdezést

Please Feel free to give your inquiry in form below. We will reply you in 24 hours.

Kapcsolódó termékek

+86-18011598842
[email protected]