A Dishore Dynamic Microwave Green & Red Prickly Ash szárító mikrohullámú szárítási technológiát alkalmaz, amely egy viszonylag fejlett feldolgozási módszer. A szárítási folyamat folyamatos optimalizálást igényel kísérletezésen és gyakorlaton keresztül, hogy hatékonyan szárítsuk a zöld és piros szecsuáni borsot, miközben aromás tulajdonságait maximálisan megőrizzük. A jelenleg forgalomban lévő mikrohullámú technológia kettős hatást fejt ki a szervezetekre: ha a mikrohullámú dózis meghaladja a szervezet magas hőmérséklet-tűrési küszöbét, az káros lehet; ha a küszöbérték alatt van, a mikrohullámú sugárforrás katalizálhatja a szervezet élettevékenységét.
