خشک کن قارچ مفهوم تولید مدرن "خشک کردن سریع و راندمان بالا" را با عملکرد بسیار کارآمد و خشک کردن سریع خود کاملاً مجسم می کند. خشک کن قارچ با استفاده از اصل نفوذ مایکروویو باعث می شود که مولکول های آب داخل قارچ به سرعت ارتعاش کنند و گرما تولید کنند و به آبگیری آنی دست پیدا کنند. در مقایسه با روش های سنتی خشک کردن، این امر زمان خشک کردن را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد و راندمان تولید را به طور چشمگیری بهبود می بخشد.
خشک کن فلفلی یکی از تجهیزات خشک کن چیلی پیشرو در صنعت است. فرآیند خشک کردن آن به طور مداوم از طریق آزمایش و تولید واقعی بهینه می شود و به کم آبی کارآمد می رسد و در عین حال حفظ رنگ، عطر و طعم فلفل را به حداکثر می رساند.
خشک کن چینی خاردار خاکستر از فناوری پیشرفته خشک کردن نفوذ مایکروویو استفاده می کند و به سرعت خشک کردن بسیار فراتر از تجهیزات سنتی هوای گرم و اجاق دست می یابد. می تواند به سرعت دانه های فلفل سیچوان را در مدت زمان کوتاهی از بین ببرد. امواج مایکروویو مستقیماً به داخل مواد نفوذ میکنند و باعث میشوند مولکولهای آب درون دانههای فلفل به سرعت انرژی را جذب کرده و آن را به گرما تبدیل کنند و به خشک شدن بسیار کارآمد و سریع دست مییابند. این فرآیند باعث حفظ مواد مغذی و طعم بیحس کننده و معطر دانه فلفل میشود و در عین حال راندمان تولید را به میزان قابل توجهی بهبود میبخشد.
