خشک کن چیلی سبز: خشک کن چیلی مایکروویو دینامیک Dishore از فناوری خشک کردن مایکروویو، یک روش نسبتا پیشرفته برای پردازش فلفل سبز استفاده می کند. این نیاز به بهینه سازی از طریق آزمایش و تمرین دارد تا به طور موثر فلفل ها خشک شود و در عین حال کیفیت معطر آنها (رنگ، طعم و مواد مغذی) حفظ شود. تجهیزات مایکروویو موجود در حال حاضر تأثیر دوگانه ای بر موجودات دارند: اگر استفاده از مایکروویو از آستانه تحمل دمای بالا برای موجوداتی مانند فلفل سبز فراتر رود، می تواند به مواد آسیب برساند. اگر زیر آستانه باشد، منبع تشعشع مایکروویو میتواند فعالیتهای حیاتی ارگانیسم را کاتالیز کند و به حفظ کیفیت طبیعی فلفلهای سبز کمک کند.
خشک کن فلفل قرمز: خشک کن چیلی مایکروویو دینامیک Dishore از فناوری خشک کردن مایکروویو، یک روش نسبتا پیشرفته برای پردازش فلفل قرمز استفاده می کند. این نیاز به بهینه سازی از طریق آزمایش و تمرین دارد تا به طور موثر فلفل ها خشک شوند و در عین حال کیفیت طعم آنها (رنگ، تندی و مواد مغذی) حفظ شود. تجهیزات مایکروویو موجود در حال حاضر تأثیر دوگانه ای بر موجودات دارند: اگر دوز مایکروویو از آستانه تحمل دمای بالا برای موجوداتی مانند فلفل قرمز فراتر رود، می تواند به مواد آسیب برساند. اگر زیر آستانه باشد، منبع تشعشع مایکروویو می تواند فعالیت های زندگی ارگانیسم را کاتالیز کند و به حفظ کیفیت اصلی مواد کمک کند.
