Το Dishore Dynamic Microwave Green & Red Prickly Ash Dryer χρησιμοποιεί τεχνολογία ξήρανσης μικροκυμάτων, μια σχετικά προηγμένη μέθοδο επεξεργασίας. Η διαδικασία ξήρανσης απαιτεί συνεχή βελτιστοποίηση μέσω πειραματισμού και πρακτικής για την αποτελεσματική ξήρανση των πράσινων και κόκκινων πιπεριών Σετσουάν διατηρώντας παράλληλα τις αρωματικές τους ιδιότητες στο μέγιστο βαθμό. Επί του παρόντος, η τεχνολογία μικροκυμάτων στην αγορά έχει διπλή επίδραση στους οργανισμούς: εάν η δόση μικροκυμάτων υπερβαίνει το όριο ανοχής του οργανισμού σε υψηλή θερμοκρασία, μπορεί να είναι επιβλαβές. εάν είναι κάτω από το κατώφλι, η πηγή ακτινοβολίας μικροκυμάτων μπορεί να καταλύσει τις ζωτικές δραστηριότητες του οργανισμού.
