Dishore Dinamik Mikrodalga Yeşil ve Kırmızı Dikenli Kül Kurutucu, nispeten gelişmiş bir işleme yöntemi olan mikrodalga kurutma teknolojisini kullanır. Kurutma işlemi, yeşil ve kırmızı Siçuan biberlerini aromatik niteliklerini maksimum düzeyde korurken etkili bir şekilde kurutmak için deneme ve uygulama yoluyla sürekli optimizasyon gerektirir. Şu anda piyasada bulunan mikrodalga teknolojisinin organizmalar üzerinde ikili bir etkisi vardır: Mikrodalga dozajı organizmanın yüksek sıcaklık tolerans eşiğini aşarsa zararlı olabilir; eşiğin altındaysa mikrodalga radyasyon kaynağı organizmanın yaşam aktivitelerini katalize edebilir.
