| Výhody | Technické špecifikácie |
|---|---|
| Rýchlo ukončite natáčanie | Dokončenie blanšírovania trvá približne 1/8 tradičného času praženice, 60 – 90 sekúnd. |
| Ochrana zelene | Miera zadržania chlorofylu je ≥ 85 % a hotový čaj má jasne zelenú farbu. |
| Zadržiavanie živín | Miera retencie vitamínu C ≥ 85 %, miera straty aminokyselín ≤ 12 %. |
| Dobré rehydratačné vlastnosti | Jeho pórovitá štruktúra umožňuje ľahké rozpúšťanie jeho zložiek pri varení čaju. |