Produkter
Hjem > Produkter > Te-fikseringsmaskin > Fikseringsmaskin for grønn te > Green Tea Microwave Fixing Machine
Green Tea Microwave Fixing Machine

Green Tea Microwave Fixing Machine

Green tea is a non-fermented tea, and the key to its processing lies in "preserving its green color"—preventing chlorophyll from being destroyed at high temperatures while retaining nutrients such as tea polyphenols and amino acids. Traditional drum-fired tea processing involves high temperatures and long processing times, which can easily lead to problems such as scorched edges, red leaves, and nutrient loss.

Send henvendelse

Produktbeskrivelse

Representative varianter
Longjing, Biluochun, Maofeng, Anji White Tea, Rizhao Green Tea, Vietnamesisk Goucha

Produktintroduksjon
Grønn te er en ikke-gjæret te, og nøkkelen til behandlingen ligger i å "bevare den grønne fargen" - forhindre at klorofyll ødelegges ved høye temperaturer, samtidig som den beholder næringsstoffer som tepolyfenoler og aminosyrer. Tradisjonell trommelbrent tebehandling innebærer høye temperaturer og lange behandlingstider, noe som lett kan føre til problemer som svidde kanter, røde blader og tap av næringsstoffer.
Di Shores grønn te mikrobølgefikseringsmaskin bruker elektromagnetiske felt i mikrobølger for å få vannmolekyler inne i tebladene til å vibrere i høy hastighet, og genererer friksjonsvarme. Temperaturen når raskt over 85°C i løpet av 60-90 sekunder, og oppnår samtidig intern og ekstern oppvarming og deaktiverer raskt polyfenoloksidaseaktivitet. Under mikrobølgefikseringsprosessen forblir bladtemperaturen lav, noe som minimerer klorofyllskader, noe som resulterer i en lys, klar og smaragdgrønn tebrennevin. Samtidig dannes en porøs struktur som forbedrer rehydrering og muliggjør enkel ekstraksjon av interne komponenter under brygging.
Kjerneteknologiske fordeler
Fordeler Tekniske spesifikasjoner
Avslutt filmingen raskt Det tar omtrent 1/8 av den tradisjonelle steketiden, 60-90 sekunder å fullføre blancheringen.
Beskyttelse av grøntområder Klorofyllretensjonsgraden er ≥85 %, og den ferdige teen har en lys grønn farge.
Ernæringsbevaring Vitamin C retensjonsrate ≥85 %, aminosyretap ≤12 %.
Gode rehydreringsegenskaper Dens porøse struktur tillater enkel oppløsning av komponentene når du brygger te.

Anbefalte modeller
DAWB-500/DAWB-600/DAWB-800/DAWB-800G/DAWB-1000

Send henvendelse

Please Feel free to give your inquiry in form below. We will reply you in 24 hours.

Relaterte produkter

+86-18011598842
[email protected]