सिचुआन डि शोर समुद्री खानाको लागि कम-तापमान ढिलो ड्रायर - तटीय क्षेत्र केस स्टडी
2026-05-18
हालैका वर्षहरूमा, चीनको जलीय प्रशोधन उद्योगको रूपान्तरण र स्तरोन्नतिसँगै, उच्च गुणस्तरको सुख्खा समुद्री खानाको बजार माग बढ्दै गएको छ। परम्परागत समुद्री खाना सुकाउने लामो समयदेखि प्राकृतिक घाममा सुकाउने वा कोइलाबाट निकालिएको तातो हावामा सुकाउनेमा निर्भर छ। पहिलेको मौसम मौसममा धेरै निर्भर छ, कच्चा माल मोल्ड हानि वर्षाको मौसममा उच्च रहन्छ। पछिल्लो असमान वायुप्रवाहको साथ उच्च तापमानमा काम गर्दछ, प्रायः समुद्री खाना उत्पादनहरू जुन बाहिर सुख्खा हुन्छ तर कडा सतह क्रस्टको साथ भित्र ओसिलो हुन्छ। आन्तरिक आर्द्रता उम्कन संघर्ष गर्दछ, प्रोटिनहरू गम्भीर रूपमा घट्छ, रिहाइड्रेसन कार्यसम्पादन कमजोर हुन्छ, र झिंगा छाला र सुकेको स्क्यालपहरू जस्ता मुख्य उत्पादनहरूको ताजा, मीठो स्वाद उल्लेखनीय रूपमा हराएको छ। समुद्री खानाको प्राकृतिक उमामी र पोषक तत्वहरूको संरक्षण गर्दा कसरी सुकाउने दक्षता कायम राख्ने गुणस्तर र दक्षता सुधार गर्ने लक्ष्य राखेका जलीय प्रशोधन उद्यमहरूका लागि प्रमुख चुनौती बनेको छ।यस पृष्ठभूमिमा, एक मध्यम आकारको जलीय प्रशोधन उद्यमले हामीलाई अनुकूल समाधानको लागि सम्पर्क गर्यो। ग्राहकको उत्पादन साइटको साइट निरीक्षण र प्रक्रिया आवश्यकताहरूमा गहिरो अनुसन्धान पछि, हामीले ग्राहकले सामना गरेका तीन प्रमुख चुनौतीहरू पहिचान गर्यौं:1. ठूलो कच्चा माल प्रशोधन मात्रा: उद्यमले दैनिक 2 टन ताजा झिंगा, स्क्विड र अन्य समुद्री खाना प्रशोधन गर्दछ। परम्परागत घाममा सुकाउन फराकिलो ठाउँ चाहिन्छ र प्रति ब्याच २-३ दिन लाग्छ।2. उच्च-अन्त उत्पादन स्थिति: कम-तापमान ढिलो सुकाउने प्रक्रियाभरि तातो-संवेदनशील पोषक तत्वहरू जस्तै astaxanthin र taurine कायम राख्न आवश्यक छ।3. कडा निर्यात मापदण्डहरू: उत्पादनहरू जापान र दक्षिण कोरियामा निर्यात गरिन्छ, अत्यधिक कडा माइक्रोबियल संकेतकहरू आवश्यक पर्दछ। घाममा सुकाउने बेलामा उड्ने धूलो र धूलोको प्रदुषणलाई पूर्ण रूपमा हटाउनु पर्छ।हाम्रो ईन्जिनियरिङ् टोलीले अनुकूलित समाधान विकास गर्यो र समुद्री खानाको लागि DA-200 औद्योगिक कम-तापमान ढिलो ड्रायर सिफारिस गर्नुभयो। बन्द-लूप ताप पम्प कम-तापमान सुख्खा गर्ने प्रविधि अपनाएर, उपकरण 50-120 डिग्री सेल्सियसको हल्का तापक्रम दायरामा सञ्चालन हुन्छ। तातो हावाको परिसंचरणले सामग्रीको तहमा समान रूपमा प्रवेश गर्छ, बाहिरबाट क्रमशः निर्जलीकरण प्राप्त गर्दछ। यसले उच्च तापक्रमको कारणले प्रोटिन विघटन र उमामी पदार्थहरूको हानिबाट जोगाउँछ।एक बुद्धिमान तापक्रम र आर्द्रता इन्टरलकिङ नियन्त्रण प्रणाली संग सुसज्जित, ड्रायर स्वचालित रूपमा र सटीक रूपमा विभिन्न समुद्री खाना किस्महरू र नमी सामग्री चरणहरू अनुसार सुकाउने वक्र समायोजन गर्दछ:- प्रारम्भिक चरण: सतह क्रस्टिङ रोक्न कम तापक्रम र उच्च आर्द्रता- मध्य चरण: उत्पादन आकार सेट गर्न समान निर्जलीकरण- अन्तिम चरण: ताजातामा लक गर्न ढिलो सुकाउनेयस उपकरणसँग प्रशोधन गरिएका सुक्खा स्क्यालपहरू सुनौलो रङको हुन्छन्, र झिंगाको छाला मोटो र अक्षुण्ण रहन्छ। तेस्रो-पक्ष परीक्षणले पुष्टि गर्दछ कि astaxanthin को अवधारण दर परम्परागत तातो-हावा सुकाउने भन्दा धेरै उच्च छ। रिहाइड्रेसन पछि, स्वाद र ताजापन ताजा समुद्री खाना जस्तै लगभग समान छ।ग्राहकलाई सबैभन्दा प्रभावित पार्ने कुरा के हो भने DA-200 ले फिडिङदेखि डिस्चार्जिङ, म्यानुअल टर्निङ र स्प्रेडिङसम्म पूर्ण रूपमा स्वचालित निरन्तर उत्पादनलाई सक्षम बनाउँछ। दैनिक प्रशोधन क्षमता परम्परागत घाममा सुकाउने भन्दा ४ गुणा हुन्छ, उच्च एकसमान ब्याच गुणस्तरको साथ। पूर्ण रूपमा बन्द सुकाउने कक्षले बाहिरी झिंगा र धुलोलाई अलग गर्छ, उत्पादनहरूले खाद्य निर्यात स्वच्छता मापदण्डहरू पूरा गरेको सुनिश्चित गर्दछ। थप रूपमा, उपकरणहरू शून्य निकास उत्सर्जनको साथ सञ्चालन गर्दछ, पूर्ण रूपमा उद्यमको हरियो उत्पादन दर्शनसँग पङ्क्तिबद्ध।यो कम-तापमान समुद्री खाना ड्रायरले समुद्री खानाको लागि कम-तापमान ताजाता-लक, कुशल र सफा सुकाउने समाधान प्रदान गर्दछ। यसले ग्राहकको उच्च उत्पादन क्षमता र उच्च पोषण मूल्यको दोहोरो आवश्यकताहरू पूरा गर्दछ, Zhoushan सुख्खा समुद्री खानाको प्रत्येक ब्याचले यसको प्राकृतिक मीठो समुद्री स्वाद कायम राख्छ भन्ने सुनिश्चित गर्दै। यसले अन्तर्राष्ट्रिय बजारहरूमा उद्यमको विस्तारको लागि गुणस्तरीय आधारलाई बलियो बनाउँछ। उपकरणहरू दुई माछा मार्ने मौसमहरूको लागि स्थिर रूपमा सञ्चालन भइरहेको छ, र ग्राहकले उत्पादन क्षमता विस्तार गर्न थप अर्डर राखेको छ।
