တရုတ်နိုင်ငံ ယူနန်ပြည်နယ် Pu'er Tea ထုတ်လုပ်မှုဧရိယာတွင် Micro-Light Wave Dryer ကို အသုံးပြုခြင်း။
2026-05-18
မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော စားသုံးမှု ပင်မရေစီးကြောင်းဖြစ်လာသည်နှင့်အမျှ Pu'er လက်ဖက်သည် ၎င်း၏ထူးခြားသော အသက်အရွယ်ကြီးရင့်မှုတန်ဖိုးနှင့် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကြောင့် စျေးကွက်တွင် ရေပန်းစားလာခဲ့သည်။ သို့သော်လည်း ရိုးရာ Pu'er လက်ဖက်ခြောက်သည် သဘာဝ နေလှန်းခြင်း သို့မဟုတ် ကျောက်မီးသွေးဖြင့် အခြောက်ခံသည့် အခန်းများကို ကြာရှည်စွာ မှီခိုအားထားခဲ့သည်။ နေလှန်းခြင်းသည် အလွန်အမင်း ရာသီဥတုအပေါ် မူတည်ပါသည်။ မိုးရာသီတွင် လတ်ဆတ်သော အရွက်များ စုပုံနေပြီး အချိန်မီ မပြုပြင်နိုင်ပါက မှိုနှင့် အချဉ်အနံ့များ ထွက်တတ်သည်။ ကျောက်မီးသွေးဖြင့် အခြောက်ခံခြင်းသည် အပူချိန်ထိန်းညှိခြင်း- မြင့်မားသောအပူဖြင့် ရုန်းကန်နေရသော endogenous အင်ဇိုင်းနှင့် ရနံ့၏ ရှေ့ပြေးနိမိတ်များကို အလွယ်တကူ ပျက်စီးစေပြီး လက်ဖက်ရည်၏ အိုမင်းမှုအလားအလာကို အားနည်းစေသည်။ Pu'er ၏တက်ကြွသောဒြပ်စင်များနှင့် အိုမင်းရင့်ရော်မှုအလားအလာကို ထိန်းသိမ်းထားစဉ် အခြောက်ခံမှုထိရောက်မှုသေချာစေရန် မည်ကဲ့သို့ပြုလုပ်ခြင်းသည် ဒေသတွင်းရှိ လက်ဖက်ခြောက်လုပ်ငန်းအတွက် အရေးပါသောပိတ်ဆို့မှုဖြစ်လာသည်။ဤနောက်ခံမြင်ကွင်းကို ဆန့်ကျင်၍ ယူနန်ပြည်နယ် Pu'er ရှိ အလတ်စား သန့်စင်ပြီး လက်ဖက်ခြောက်စက်ရုံသည် ဖြေရှင်းချက်ပေးရန် ကျွန်ုပ်တို့ထံ ချဉ်းကပ်ခဲ့သည်။ ဆိုက်တွင်စစ်ဆေးခြင်းနှင့် လုပ်ငန်းစဉ်လိုအပ်ချက်များအတွက် နက်ရှိုင်းသောသုတေသနပြုခြင်းမှတစ်ဆင့် သုံးစွဲသူသည် အရွက်လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်အမြောက်အမြားကို နေ့စဉ်လုပ်ဆောင်သည်ကို တွေ့ရှိရပြီး အခြောက်ခံသည့်အပူချိန်တွင် အလွန်အမင်းအထိခိုက်မခံကြောင်းတွေ့ရှိရသည်- လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးသည် endogenous အင်ဇိုင်းများအသက်မဝင်စေရန် 45°C ထက်မကျော်လွန်စေရဘဲ၊ အစိုဓာတ်ပါဝင်မှု 60% မှ 10% အောက်သို့ တူညီစွာလျှော့ချရန် လိုအပ်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏အင်ဂျင်နီယာအဖွဲ့သည် စိတ်ကြိုက်ဖြေရှင်းချက်တစ်ခုကို တီထွင်ခဲ့ပြီး စက်မှုမိုက်ခရိုအလင်းလှိုင်းအခြောက်ခံယူနစ်တစ်ခုကို အကြံပြုခဲ့သည်။ကိရိယာသည် လက်ဖက်ရွက်ကို ထိုးဖောက်ဝင်ရောက်ရန် တိကျသောလှိုင်းအလျား အလင်းစွမ်းအင်ကို အသုံးပြု၍ သေးငယ်သောအလင်းလှိုင်း အပူပေးနည်းပညာကို အသုံးပြုပြီး အတွင်းပိုင်းရှိ ရေမော်လီကျူးများကို ကြိမ်နှုန်းမြင့်မားစွာ တုန်ခါစေရန်နှင့် အပူကိုထုတ်ပေးကာ အတွင်းပိုင်းမှ တူညီသော ထုထည်ခြောက်သွေ့မှုကို ရရှိစေသည်။ ဖောက်သည်၏လိုအပ်သောအကွာအဝေးအတွင်း အဆက်မပြတ်နိမ့်သောအပူချိန်တွင် လည်ပတ်ခြင်း၊ ၎င်းသည် လက်ဖက်ရည်ပိုလီဖီနောနှင့် catechins ကဲ့သို့သော အရသာဒြပ်ပေါင်းများဆုံးရှုံးလုနီးပါးမရှိသဖြင့် လက်ဖက်ရည်၏ endogenous အင်ဇိုင်း၏ 90% ကျော်ကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်သော အပူချိန်နှင့် စိုထိုင်းဆ ပေါင်းစပ်ထိန်းချုပ်မှုစနစ်ပါရှိသော ၎င်းသည် အချိန်နှင့်တစ်ပြေးညီ လက်ဖက်ခြောက်အစိုဓာတ်ပါဝင်မှုအပေါ် အခြေခံ၍ အလင်းလှိုင်းပါဝါနှင့် စိုစွတ်မှုလျှော့ချသည့်လေစီးဆင်းမှုအမြန်နှုန်းကို အလိုအလျောက်ချိန်ညှိပေးကာ တည်ငြိမ်ပြီး ထိန်းချုပ်နိုင်သော အခြောက်ခံမျဉ်းကြောင်းကို သေချာစေသည်။ အစိမ်းခြောက်သော လက်ဖက်ခြောက်တွင် နဂိုအတိုင်း၊ တောက်ပြောင်သော နက်မှောင်သော အကွက်များ နှင့် မီးခိုးမထွက်ဘဲ လတ်ဆတ်သန့်ရှင်းသော ရနံ့ရှိသည်။ ဓာတ်ခွဲခန်းစမ်းသပ်မှုများတွင် အဓိကတက်ကြွသောညွှန်ကိန်းများသည် ရိုးရာနေလှန်းသည့်နည်းလမ်းများထက် သာလွန်ကြောင်းပြသသည်။အရေးကြီးသည်မှာ၊ အခြောက်ခံခြင်းလိုင်းတစ်ခုလုံးသည် အလိုအလျောက် ဆက်တိုက်လည်ပတ်မှုကို အပြည့်အဝလုပ်ဆောင်နိုင်သည်- လတ်ဆတ်သောအရွက်များကို အစာကျွေးခြင်းမှ ထုတ်လွှတ်ခြင်းအထိ ကိုယ်တိုင်လှည့်စရာမလိုပါ။ နေ့စဥ်လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းသည် ရိုးရာအခြောက်ခံခြင်းထက် 5 ဆဖြစ်ပြီး ရာသီဥတုအပေါ် မှီခိုမှုကို ဖယ်ရှားပေးပါသည်။ ကျောက်မီးသွေးသုံး အခြောက်ခံသည့်အခန်းများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက၊ မိုက်ခရိုအလင်းလှိုင်းလေမှုတ်စက်သည် ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်မှု ကင်းစင်ပြီး အိတ်ဇောညစ်ညမ်းမှုမရှိဘဲ လုပ်ဆောင်နေပြီး အစိမ်းရောင် အစားအစာ ပြုပြင်ခြင်းဆိုင်ရာ စံနှုန်းများကို အပြည့်အဝလိုက်နာပါသည်။ဤမိုက်ခရိုအလင်းလှိုင်းအခြောက်ခံသည့်ယူနစ်သည် မြင့်မားသော၊ ထိန်းထားနိုင်သော လက်ဖက်ခြောက်ရည်ကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး မြင့်မားသောအထွက်နှုန်းနှင့် ပရီမီယံအရည်အသွေးအတွက် ဖောက်သည်များ၏ လိုအပ်ချက်နှစ်ခုကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည်။ Pu'er လက်ဖက်ကိတ်တိုင်းသည် အလွန်အိုမင်းရင့်ရော်နိုင်ချေရှိကြောင်း သေချာစေပြီး မိုးရာသီအတွက် လက်ဖက်သမားများ၏ စိုးရိမ်ပူပန်မှုကို သက်သာစေပါသည်။ ဝယ်ယူသူမှ ပြန်လည်ဝယ်ယူလိုသောဆန္ဒကို ရှင်းလင်းစွာဖော်ပြပြီး ၎င်း၏လက်ဖက်အနက်ရောင်နှင့် လက်ဖက်ဖြူထုတ်လုပ်ရေးလိုင်းများတွင် မိုက်ခရိုအလင်းလှိုင်းနည်းပညာကို အသုံးပြုရန် အစီအစဉ်များဖြင့် အဆိုပါစက်ပစ္စည်းသည် လက်ဖက်ရာသီနှစ်ခုအတွက် တည်ငြိမ်စွာလည်ပတ်လျက်ရှိသည်။
