„Dishore Dynamic Microwave Green & Red Prickly Ash Dryer“ džiovyklėje naudojama mikrobangų džiovinimo technologija – gana pažangus apdorojimo metodas. Džiovinimo procesas reikalauja nuolatinio optimizavimo eksperimentuojant ir praktikuojant, kad būtų galima efektyviai džiovinti žaliuosius ir raudonuosius Sičuano pipirus, maksimaliai išsaugant jų aromatines savybes. Šiuo metu rinkoje esančios mikrobangų technologijos turi dvejopą poveikį organizmams: jei mikrobangų dozė viršija organizmo tolerancijos aukštai temperatūrai ribą, ji gali būti žalinga; jei jis yra žemiau slenksčio, mikrobangų spinduliuotės šaltinis gali katalizuoti organizmo gyvybinę veiklą.
