Produk
Beranda > Produk > Mesin Memperbaiki Teh > Mesin Fiksasi Teh Hijau > Green Tea Microwave Fixing Machine
Green Tea Microwave Fixing Machine

Green Tea Microwave Fixing Machine

Green tea is a non-fermented tea, and the key to its processing lies in "preserving its green color"—preventing chlorophyll from being destroyed at high temperatures while retaining nutrients such as tea polyphenols and amino acids. Traditional drum-fired tea processing involves high temperatures and long processing times, which can easily lead to problems such as scorched edges, red leaves, and nutrient loss.

Kirim pertanyaan

Deskripsi produk

Varietas yang representatif
Longjing, Biluochun, Maofeng, Teh Putih Anji, Teh Hijau Rizhao, Goucha Vietnam

Pengenalan Produk
Teh hijau adalah teh yang tidak difermentasi, dan kunci pengolahannya terletak pada "mempertahankan warna hijaunya" -mencegah kehancuran klorofil pada suhu tinggi sambil mempertahankan nutrisi seperti polifenol teh dan asam amino. Pengolahan teh tradisional dengan menggunakan drum drum melibatkan suhu tinggi dan waktu pemrosesan yang lama, yang dapat dengan mudah menyebabkan masalah seperti pinggiran teh yang hangus, daun merah, dan hilangnya nutrisi.
Mesin Pengikat Microwave Teh Hijau Di Shore menggunakan medan elektromagnetik gelombang mikro untuk menyebabkan molekul air di dalam daun teh bergetar dengan kecepatan tinggi, menghasilkan panas gesekan. Suhu dengan cepat mencapai lebih dari 85°C dalam waktu 60-90 detik, mencapai pemanasan internal dan eksternal secara simultan dan dengan cepat menonaktifkan aktivitas polifenol oksidase. Selama proses fiksasi gelombang mikro, suhu daun tetap rendah, meminimalkan kerusakan klorofil, sehingga menghasilkan cairan teh yang cerah, bening, dan berwarna hijau zamrud. Secara bersamaan, struktur berpori terbentuk, meningkatkan rehidrasi dan memungkinkan ekstraksi komponen internal dengan mudah selama pembuatan bir.
Keunggulan teknologi inti
Keuntungan Spesifikasi Teknis
Selesaikan syuting dengan cepat Dibutuhkan sekitar 1/8 waktu penggorengan tradisional, 60-90 detik untuk menyelesaikan proses blansing.
Melindungi tanaman hijau Tingkat retensi klorofil ≥85%, dan teh jadi berwarna hijau cerah.
Retensi nutrisi Tingkat retensi vitamin C ≥85%, tingkat kehilangan asam amino ≤12%.
Sifat rehidrasi yang baik Strukturnya yang berpori memungkinkan komponen-komponennya mudah larut saat menyeduh teh.

Model yang direkomendasikan
DAWB-500/DAWB-600/DAWB-800/DAWB-800G/DAWB-1000

Kirim pertanyaan

Please Feel free to give your inquiry in form below. We will reply you in 24 hours.

Produk terkait

+86-18011598842
[email protected]