Produkter
Hjem > Produkter > Te fikseringsmaskine > Grøn te fikseringsmaskine > Green Tea Microwave Fixing Machine
Green Tea Microwave Fixing Machine

Green Tea Microwave Fixing Machine

Green tea is a non-fermented tea, and the key to its processing lies in "preserving its green color"—preventing chlorophyll from being destroyed at high temperatures while retaining nutrients such as tea polyphenols and amino acids. Traditional drum-fired tea processing involves high temperatures and long processing times, which can easily lead to problems such as scorched edges, red leaves, and nutrient loss.

Send forespørgsel

Produktbeskrivelse

Repræsentative sorter
Longjing, Biluochun, Maofeng, Anji White Tea, Rizhao Green Tea, Vietnamesisk Goucha

Produktintroduktion
Grøn te er en ikke-fermenteret te, og nøglen til dens forarbejdning ligger i at "bevare dens grønne farve" - at forhindre klorofyl i at blive ødelagt ved høje temperaturer, samtidig med at næringsstoffer som tepolyfenoler og aminosyrer bevares. Traditionel forarbejdning af tromlebrændt te involverer høje temperaturer og lange forarbejdningstider, hvilket let kan føre til problemer såsom svedne kanter, røde blade og tab af næringsstoffer.
Di Shores Green Tea Microwave Fixing Machine bruger elektromagnetiske mikrobølgefelter til at få vandmolekyler inde i tebladene til at vibrere ved høj hastighed, hvilket genererer friktionsvarme. Temperaturen når hurtigt over 85°C inden for 60-90 sekunder, hvilket opnår samtidig intern og ekstern opvarmning og hurtigt deaktiverer polyphenoloxidaseaktivitet. Under mikrobølgefikseringsprocessen forbliver bladtemperaturen lav, hvilket minimerer klorofylskader, hvilket resulterer i en lys, klar og smaragdgrøn tevæske. Samtidig dannes en porøs struktur, der forbedrer rehydrering og muliggør let ekstraktion af interne komponenter under brygning.
Kerneteknologiske fordele
Fordele Tekniske specifikationer
Afslut hurtigt optagelserne Det tager omkring 1/8 af den traditionelle stegetid, 60-90 sekunder, at fuldføre blancheringen.
Beskyttelse af grønne områder Klorofyl-retentionsgraden er ≥85%, og den færdige te har en lys grøn farve.
Ernæringsbevarelse C-vitaminretentionsrate ≥85%, aminosyretabsrate ≤12%.
Gode rehydreringsegenskaber Dens porøse struktur giver mulighed for nem opløsning af dets komponenter, når du brygger te.

Anbefalede modeller
DAWB-500/DAWB-600/DAWB-800/DAWB-800G/DAWB-1000

Send forespørgsel

Please Feel free to give your inquiry in form below. We will reply you in 24 hours.

Relaterede produkter

+86-18011598842
[email protected]